Mozarella mit Tomaten

Zutaten für 4 Portionen

1 Kugel/n Mozzarella 
4 Tomate(n), groß und fest 
   Basilikum, frisch 
   Salz 
   Pfeffer 
   Olivenöl 
   Balsamico, hell

Zubereitung

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden (Strunk herausschneiden) und auf einem Teller anrichten. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomatenscheiben legen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Olivenöl und Balsamico besprühen und mit den Basilikumblättern garnieren. Kurz anziehen lassen und servieren.